|
Dapur merupakan bagian dari rumah kita yang kadang menjadi momok karena segala bau, kotor, lemak dan noda terkumpul disana. Peralatan dapur pun tak lepas dari kotoran tersebut, tetapi tentu saja semua bisa diatasi asal peralatan dapur itu dirawat sesuai dengan fungsi dan bahannya. Berikut ini beberapa tips yang bisa dipakai untuk menjaga peralatan dapur tetap bersih.
 Untuk merawat peralatan dapur yang terbuat dari kayu ada berbagai cara tergantung jenis perkakas. Untuk mencegah peralatan dupur Anda yang terbuat dari kayu dari bau makanan, rendamlah semalam sebelum digunakan dengan yang air yang telah diberi cuka putih. Dan untuk talenan yang terbuat dari kayu bertahan lama dan bebas dari sisa potongan sayur/daging, oleskan dengan beberapa tetes minyak sebelum dipakai. Dan terakhir, untuk membersihkan parutan sehabis memarut keju, parutlah kentang yang masih mentah, semua keju yang tersisa di lubang-lubang parutan akan terbawa.
Untuk merawat peralatan makanan yang terbuat dari plastik, kita dapat merendamnya di dalam air yang dicampur baking soda selama 10 menit. Setelah itu, bilas dengan air bersih. Sedangkan untuk membersihkan perabot dari plastik yang ternoda, rendam di dalam satu galon air hangat yang telah dicampur 1 mangkuk kecil pemutih. Biarkan selama 20 menit, setelah itu ambil dan cucilah dengan bersih. Terakhir, cuci seperti biasa dengan menggunakan sabun pencuci piring dan air hangat. Untuk membersihkan peralatan dapur yang terbuat dari aluminium yang telah menjadi hitam, rebuslah seliter air yang matang, campur dengan 2 sendok krim tartar. Rebus selama 10 menit lalu gosok. Bila ada tumpahan minnyak atau lemak, kita dapat menaburkan tepung di atas tumpahan minyak atau lemak tersebut lalu digosok. Minyak atau lemak akan mudah lepas dan hilang. Tepung dapat meresap minyak dan mencegah pula menjalar ke tempat lain. Tapi ingat, jangan coba membersihkan dengan serbet kertas atau kain. (nad, www.pkesinteraktif.com) |
