Bahan-Bahan :

·         1/2 buah bawang bombay, dipotong kotak 1 cm

·         2 siung bawang putih, dimemarkan

·         3 sendok makan saus tiram

·         1 sendok teh lada hitam, ditumbuk kasar

·         1/2 sendok teh garam

·         300 gram daging ikan kakap, dipotong kotak 2 cm

·         100 gram nanas, dipotong kotak 1 cm

·         1/2 buah paprika merah, dipotong kotak 1 cm

·         1/2 buah paprika hijau, dipotong kotak 1 cm

·         200 ml kaldu

Cara Mengolah :

·   Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

·   Masukkan kakap, aduk sampai berubah warna.

·   Tambahkan nanas dan paprika, aduk sampai setengah layu.

·   Tambahkan saus tiram, lada, dan garam. Aduk rata.

·   Tuang kaldu.

·   Masak sampai matang.

Sumber : http://www.foods-recipe.com